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春有百花秋有月 夏有涼風冬有雪 若無閒事掛心頭 便是人間好時節
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舊金山‧食有肉

有關飲食和身材的秘密,下回再詳細分解。我們除了國家公園的旅行之外,前後大約有十天時間和姪女兒Sara共度,先看他們一家人如何「餵食」我們,這些隨手拍攝的幾次菜色,可全都是道地的Home Made


早餐之一
炒蛋、煎培根肉&烤麵包
小主廚Frances


早餐之二
煙燻鮪魚&烤貝果


螃蟹大餐


烤牛排、羊奶起司蕃茄沙拉


香烤豬肋排、酪梨起司沙拉


新英格蘭沙拉及濃湯


炭烤頂級丁骨牛排
實在太美味了,吃得齒頰留香
特別介紹
:主廚David


OS:喂!你們也給我的主廚老公留一些大肉吧!

手工甜點:
麥芽糖堅果脆片
 點心師傅Sara,助理Vivan

巧克力堅果酥餅
點心師傅Frances


旅行期間我們依循「食有肉」政策,雖然出門在外不方便料理「大肉」,但到超市採買時也一定配合三餐有肉,說也奇怪,這樣的飲食讓老公的游泳圈日漸消減,而旅行兩周下來開車五千公里,兩老依舊精神奕奕。原來肉類真是身體最好的燃料,因此此番美西國家公園之旅,老公的心得十分簡單俐落: 

車要加油
食不可無肉!

 
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